回到2006 第180节 (第2/5页)

妈的了解，家里肯定提前几天就在准备各种吃的。

    比如老爸每年都会做的花生糖、芝麻糖，比如每年过年都会做的豆腐，特别是老妈亲手做的茶干，那吃在嘴里很有嚼劲的茶干，他在别处从来都吃不到，就算在家里，也只有每年过年的时候，老妈会做一次。

    因为这东西做起来很麻烦。

    不仅要先做成豆腐，还要用草木灰吸干豆腐上的许多水份，之后，还要风吹日晒几天，等所有小豆腐块都形成干硬的表皮，才能下锅加八角、桂皮等料子煮成茶干。

    但，即便已经费了这么多工夫，最终做出来的茶干，也还有可能因为煮的时候火候大了，而没那么好吃。

    他老妈即便每年过年都做茶干，也偶有失手的时候。

    对了，他家每年过年，还会做香菜、豆腐乳、腊rou、腊鱼等等。

    这些传统的东西，重生前，杨星宇虽然每年也还能吃到，但那时候做这些东西的原料都变了，做出来的味道，也都差远了。

    别的不说，只说腊rou。

    现在是2006年，他们村每年还有人像以前一样，用米糠和野菜养猪，而且还都是本地的黑毛猪。

    过年的时候，村里肯定有人家杀猪。

    到时候，全村人都会过去买rou。

    这种至少喂养了一年的大肥猪，出的rou，随便怎么烧，都好吃。

    哪怕只放点盐，把这rou煮熟，滋味就能鲜美得不行。

    他记得小时候，家里做菜哪有什么老姜？鸡精？味精？

    那时候做菜，常用的东西就四样。

    一是盐、二是菜籽油、三是酱油、