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码头边上小食肆[美食] 第55节 (第2/3页)
们的,我见得多了。” 沈嫖转过头看他一眼,又看向沈郊,“他是在书院憋疯了?” 沈郊已经习惯了,“阿姊,他那日带着rou肠从家中回书院晚了,爬墙头进去,又被学正逮到被罚抄书,后来又因为一些阴差阳错,周博士愿意主动给他补课,所以几乎累得回到斋舍倒头就睡。” 他觉得周博士教得挺好,刚刚考完时,他已经问过柏渡这次文章是往哪个方向写的,听他讲解后,自己也有些惊讶,才短短数日,他的进步就很明显,策论方向不偏,且讲得很深。 尧之兄还说,很羡慕能被周博士这样补课,周博士学富五车,有多少人希望能得他的指点。 沈嫖没想到还发生这么多事,听着一时还觉得好笑,又仔细看过沈郊,好像是这十日又瘦些,“你呢?你在读书上辛苦吗?吃得好不好?晚上睡觉睡得好不好?” 沈郊看着阿姊关切的眼神,可能是阳光刺眼,眼睛酸涩,喉咙也似乎被堵住,说不出话来,只点点头。 沈嫖看他这样就放心了,“不过你不用给自己太大压力,一次就登科的那是凤毛麟角,你只要无愧于心就可以,咱们家现在不一样了,阿姊只希望你和穗姐儿都能随着自己的心意过这一生。”她就是这般做的,从没想过把小食肆做成大酒楼,每日忙忙碌碌,晌午时能见到一些熟面孔,跟大家说说话,艳阳高照时就晒晒太阳,雨雪到来时,就躲在屋里欣赏景色,这样就挺好的。 沈郊看着阿姊,他得一次登科,让阿姊和穗姐儿随心意过一生,这才对得起爹爹和阿娘。 柏渡的梨子吃完,把核扔给鸡吃,自己拍拍手站起身,废话说得差不多,他心里的那口气也出来了,真舒服。 “晚间我给你们做热奶茶喝。”沈嫖想着,到晚上穗姐儿也下学了,她也最爱喝奶茶。 柏渡没喝过没听过,他想喝热奶茶,“那阿姊,咱们晚上能吃什么?” “吃炙rou吧,我正巧腌制的酸白菜也能吃了。”沈嫖想着今晚上有三桌暖锅,邹家的,陈老先生以及小焦娘子过来的,尤其是小焦娘子,昨日晚上特意让人捎信过来,她终于能跑出来吃上一顿了。 沈郊是什么都行,柏渡是有好吃的就行。 俩人又把锅碗清洗干净,沈嫖趁着还有太阳,把沈郊的被褥拿出来晒一晒,本准备的是明日再晒的,拿着竹竿拍打一下,这一套被子就是冯娘子新做的,是给沈郊留着的。 柏渡刚刚擦干净手,就绕着这被子看了好一会,“沈兄,晚上你去我家睡吧。” 沈郊听到这话就当作没听到一般,随便他胡说八道。 沈嫖看他们是早早起来,又赶回来,一点也不觉得累,“你们要是没事,就帮我干活罢。” 柏渡听到干活来了精神,“阿姊,做什么?” 沈嫖前两日腌制的rou,可以拿出来晾了,晾干后,明日正巧可以在家中熏上,贵州的腊rou连续熏十几日,不是说日夜不休地熏,是白天熏一日,晚上则是静放,让盐分和rou发生反应,慢慢地入味发酵,然后等到白日再熏,如此反复最后制出的腊rou才能存放得久,也更能把这种熏制出的特殊味道彻底融入到rou中。 沈嫖一打开大盆,就是当时炒出的各种花椒大料的味道,闻起来还很香。 柏渡看到这么多rou,“阿姊,这晒完的话,明日就可以吃了吗?” “不能,这是人家定下的,到时候按斤数给人家交货。”沈嫖到厨房找出一把小刀,在rou上面割开一个小孔,再用麻绳穿过系好,这样就把rou挂起来。 挨着菜园子那边搭的有晾衣绳,正好可以放上一排。 沈嫖挨个用绳系好,他们两个接过,然后提过去挂上,三个人的流水线做起来还是很快的,没一会就全都给挂好了。 柏渡掐腰站在院中看着,“这么多rou,瞧着就很喜人。”多好看,比一排的书都好看。 沈嫖看到rou才想起一事,“上回的rou肠好吃吗?若是喜欢吃,我再给你们做一些,正好也可带去书院。” 沈郊正准备想着怎么说,就看到柏渡气愤填膺的,“阿姊,我跟你说,我就晚回去爬墙被学正抓到,然后就把我的rou肠没收了,虽然最后沈兄也吃到了,但也是让我们那个周博士吃了好几根。”他说到周博士时重点
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