第340章 (第12/13页)

 “不用，冰箱里既然放着这些食材，就说明他对这些食材是认可的，既然如此，凭我的厨艺，我还怕满足不了他的胃口吗？再说了，总是用好食材来做菜，也显不出你家掌门的手段！”

    一段时间不做菜，古争也是有些手痒，心情都跟着变得愉悦了起来。

    古争要做的第一道菜是荤菜，名字叫做‘碳烤绿羽雀’。

    绿羽雀是古争在蜀墟中收获的食材，尽管自身食材等级只有次等，可由于rou质很不错的缘故，在次等食材中，它已算是顶级的那种了。

    唐装老头烤糊的鹌鹑一共有三只，而绿羽雀的大小相当于两只鹌鹑，古争打算一次烤三只，一只算是唐装老头的菜，另外的两只，他要跟无愁长老打打牙祭。

    以前古争常做烤rou，碳烤绿羽雀跟烤rou相比，对于火候的要求更为严格，因为这种珍禽的rou质很嫩，火候稍微大一点就会变老。

    轻轻翻动着烤架上的绿羽雀，古争使用控火诀让火焰对绿羽雀的炙烤，变得十分均匀。

    洒下一撮盐，古争又以控水决让盐分很快的进入rou中，均匀的分散开来。

    尽管绿羽雀的rou很嫩，可绿羽雀的皮不同于一般rou类的皮，这种皮烤到微微有些焦黄的时候，会有一种很特别的口感。

    表皮已经在向着焦黄色发展，烤rou的香味也越发的浓郁，原本在后花园中静坐的唐装老头，不由得吸了几下鼻子。

    “这烤的是什么rou呢？像是某种鸟rou，可这种香味又从来没有闻到过。”

    单凭烤rou的味道，就能闻出来是鸟rou，唐装老者已经不是一般的吃货了。

    “舅舅，这件事情真就这么算了吗？”

    原本的八个年轻人