重生从小钱挣起 第681节 (第2/6页)

 但是粤省很多餐厅则不太一样，他们休息就是休息~哪怕有顾客上门也会告知对方此刻不是就餐时间。

    一开始的时候~陈理对此有些不太理解，他感觉粤省的这些餐厅这么做生意...能赚钱吗？

    不过后来陈理明白了过来，别人这么干...自然是有人家的道理。

    首先~做为国内经济最为发达的省份，粤省人是真的比较富有。

    不像此刻的川省~经济发展在全国根本排不上什么号，开店的老板为了多赚钱~自然不分休息时间~只要有客人上门就会营业。

    但是在粤省，尤其是这年头的粤省，只要手艺过得去~开上一家餐厅的话...那是真的很赚钱。

    只要是饭点的时候过来~这些餐厅几乎都人满为患，相比饭点时赚取的利润...休息时间赚的那三瓜两枣~人家自然就看不上了。

    与其耽误厨师和服务人员的休息时间，还不如让他们好好休息，这样一来在饭点的时候好好招待客人，最后起到的效果搞不好比随时待命要好得多。

    而此刻陈理来的这家餐厅，生意的大头~自然是来自不远处的那家电子厂。

    所以他们的营业时间~也基本上跟那家电子厂的工作以及休息时间挂钩。

    2点钟~电子厂开始上班，这家大排档直接就闭店休息，等到电子厂的工人下班之前~这家店又会提前准备妥当~开始营业！

    不过......这是现在的粤省，而在陈理重生前，或许是因为行业不景气~也或许是竞争激烈~粤省这边很多餐厅也开始跟川省的餐厅一样，基本上只要不闭店~随时去就能有人招呼。

    当然~这些信息都只属于陈理的个人记忆，到底是不是整个行业的普遍现象，陈理也不得而知。